????江門日報訊 （記者/陳敏銳 通訊員/曾文靜）為進一步壓實餐飲行業(yè)疫情防控主體責(zé)任，筑牢行業(yè)防疫安全防線，近日，市市場監(jiān)管局召開餐飲行業(yè)疫情防控工作會議，通報前期餐飲行業(yè)疫情防控工作情況，分析研判餐飲行業(yè)防控形勢，交流防控措施，并對餐飲行業(yè)協(xié)會提出工作提醒和要求。

????會議指出，餐飲場所作為人員密集的重點消費場所，是病媒生物孳生和病毒傳播的高風(fēng)險區(qū)。餐飲行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，廣泛發(fā)動餐飲行業(yè)深入開展以防蚊滅蚊為主題的愛國衛(wèi)生運動，堅決守牢餐飲場所防控陣地，為打贏疫情防控殲滅戰(zhàn)貢獻餐飲行業(yè)的力量。

????會議要求，餐飲行業(yè)協(xié)會要迅速行動、廣泛發(fā)動，凝聚行業(yè)力量共抗疫情。一是廣泛宣傳動員，推動餐飲經(jīng)營單位扎實開展愛國衛(wèi)生運動。二是組織防疫培訓(xùn)，明確“三清”清理效果、“四防”設(shè)施標(biāo)準、“一提醒”服務(wù)規(guī)范，以及從業(yè)人員健康監(jiān)測、消殺記錄管理等具體要求，引導(dǎo)會員單位將防控責(zé)任細化到每個崗位、每個環(huán)節(jié)，確保措施可操作、可檢查。三是強化行業(yè)自律，指導(dǎo)餐飲單位將防疫措施融入食品安全日管控、周排查、月調(diào)度流程，確保防疫與食品“雙安全”。四是明確法律底線。對拒不落實“三清四防一提醒”防疫措施的餐飲經(jīng)營主體，市場監(jiān)管部門將依法從快從嚴查處，嚴肅追究違法違規(guī)責(zé)任。

????市五邑餐飲行業(yè)協(xié)會、市烹飪協(xié)會現(xiàn)場表態(tài)，將充分發(fā)揮協(xié)會職能作用，加強行業(yè)自律管理，督促指導(dǎo)協(xié)會會員單位落實各項防控措施，全力配合政府部門抗擊疫情，共同守護人民群眾生命健康和“舌尖上的安全”。