孩子們將剝好的柑皮均勻鋪在曬場(chǎng)上。

????江門日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/馮瑤君）近日，新會(huì)區(qū)三江鎮(zhèn)深呂小學(xué)校園里洋溢著歡聲笑語(yǔ)，學(xué)校組織學(xué)生開展“摘柑曬皮”實(shí)踐活動(dòng)，孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，沉浸式體驗(yàn)摘柑、洗柑、開皮、曬皮的全過(guò)程，在勞動(dòng)中感受豐收的喜悅。

????深呂村地處新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)輻射范圍，為新會(huì)柑的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，也孕育了底蘊(yùn)深厚的陳皮文化。為了讓這份本土文化在校園落地生根，深呂小學(xué)特意開辟了校園柑園，種植了40棵新會(huì)柑樹。平日里，孩子們化身“小小護(hù)林員”，主動(dòng)承擔(dān)起澆水、施肥、除草等養(yǎng)護(hù)工作，呵護(hù)果樹成長(zhǎng)。

????當(dāng)天，大家分工協(xié)作，有的認(rèn)真清洗柑果，去除表面雜質(zhì)；有的觀看校長(zhǎng)趙尚欣用工具開新會(huì)柑皮，了解傳統(tǒng)“兩刀開皮法”，將柑皮完整剝離；還有的將剝好的柑皮均勻鋪在曬場(chǎng)上，讓其充分吸收陽(yáng)光。整個(gè)過(guò)程中，孩子們熱情高漲，不僅掌握了摘柑、開皮、曬皮的基本技能，更在實(shí)踐中體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與收獲的珍貴。

????“原來(lái)新會(huì)陳皮的制作要從摘柑、開皮開始有步驟開展，真是太有意思了！”一位參與活動(dòng)的學(xué)生興奮地說(shuō)。

????趙尚欣表示，學(xué)校以新會(huì)柑種植與陳皮制作為載體，將勞動(dòng)教育與本土文化傳承有機(jī)結(jié)合，既讓孩子們?cè)趯?shí)踐中提升了動(dòng)手能力，又讓他們深入了解新會(huì)陳皮文化，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感與自豪感。

????據(jù)悉，此次收獲的柑皮將由學(xué)校統(tǒng)一晾曬、陳化，未來(lái)還將用于開展陳皮文化科普、手工制作等系列活動(dòng)。