2025年新會(huì)大紅陳皮柑采摘儀式結(jié)束后，嘉賓們走進(jìn)柑園體驗(yàn)采摘樂(lè)趣。

九農(nóng)果場(chǎng)工人們正將大紅柑皮分裝、稱(chēng)重、打包，準(zhǔn)備發(fā)貨。

????清晨的新會(huì)柑園里，金燦燦的柑果壓彎枝頭，農(nóng)戶(hù)們忙著采摘分揀；夜幕下的直播間燈火通明，主播沖泡柑普茶的香氣透過(guò)屏幕飄向全國(guó)；產(chǎn)權(quán)交易中心內(nèi)，55畝柑園的采摘權(quán)以80萬(wàn)元成交。在今冬新會(huì)柑銷(xiāo)售旺季，從傳統(tǒng)的門(mén)店交易、熟客相傳，到直播帶貨的流量爭(zhēng)奪，再到助農(nóng)平臺(tái)、采摘權(quán)拍賣(mài)的模式創(chuàng)新，這片“軟黃金”正通過(guò)多元路徑香飄四海，書(shū)寫(xiě)著傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)的新篇章。

????文/圖 江門(mén)日?qǐng)?bào)記者 傅雅蓉 陳倩婷

????老客復(fù)購(gòu) 訂單上門(mén) 游客滿(mǎn)園

????老客戶(hù)帶著訂單上門(mén)采購(gòu)，游客們提著竹籃體驗(yàn)采摘，物流車(chē)穿梭其間忙著發(fā)貨，在新會(huì)柑果的香甜氣息里，洋溢著豐收與好行情的喜悅。

????昨日，在三江鎮(zhèn)九農(nóng)果場(chǎng)，記者見(jiàn)到一派繁忙景象：工人們正按照訂單將大紅柑皮分裝、稱(chēng)重、打包，物流車(chē)輛頻繁進(jìn)出?！皝?lái)采購(gòu)的大部分是批發(fā)商，還有一些直播團(tuán)隊(duì)，大宗訂單穩(wěn)中有升?！本呸r(nóng)果場(chǎng)負(fù)責(zé)人、退役軍人黃權(quán)波告訴記者，早在今年10月初就陸續(xù)接到訂單，目前已銷(xiāo)售了六成大紅柑。

????九農(nóng)果場(chǎng)成立于2001年，現(xiàn)種植面積約1000畝，今年畝產(chǎn)3000公斤，產(chǎn)量與去年持平。黃權(quán)波始終秉持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的理念，也因此積累了一批穩(wěn)定客戶(hù)?！拔覀儾捎糜袡C(jī)肥種植，結(jié)合科學(xué)管理，保證柑果品質(zhì)與價(jià)格穩(wěn)定。”黃權(quán)波認(rèn)為，品質(zhì)是果場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，“客戶(hù)信任度高，有的合作超過(guò)10年。今年不少老客戶(hù)提前兩三個(gè)月支付訂金，一訂就是整車(chē)的貨?！?/p>

????除了批發(fā)采購(gòu)，果場(chǎng)另一頭也熱鬧非凡。不少提著籃子的散客正興致勃勃地采摘柑果?！敖衲晟⒖吞貏e多，比去年多了一倍?！秉S權(quán)波笑著說(shuō)。許多周邊城市的游客趁周末前來(lái)，親手體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，再到附近景點(diǎn)游玩，逐漸形成一條短線生態(tài)旅游線路。“散客增多是個(gè)好信號(hào)。未來(lái)，我們計(jì)劃在果場(chǎng)建設(shè)陳皮文化展廳，讓大家不僅能摘果，還能深入了解新會(huì)陳皮文化?！秉S權(quán)波表示。

????同樣紅火的景象也出現(xiàn)在為寧陳皮的果園里。許多老客戶(hù)前來(lái)復(fù)購(gòu)，還特意帶上朋友組團(tuán)采摘；更有企業(yè)組織客戶(hù)、員工到此開(kāi)展團(tuán)建，一邊體驗(yàn)農(nóng)趣，一邊享受田園風(fēng)光。游客中不乏來(lái)自粵港澳大灣區(qū)的面孔?！昂芏嗳苏旯X(jué)得品質(zhì)好，就發(fā)朋友圈分享?！惫麍@負(fù)責(zé)人梁小姐一邊招呼游客一邊說(shuō)，“這種口碑傳播效果很好，為我們帶來(lái)了不少新客人。”在她看來(lái)，無(wú)論市場(chǎng)如何變化，“只要柑果品質(zhì)好，自然就能吸引客戶(hù)、留住客戶(hù)?！?/p>

????云端發(fā)力 “產(chǎn)品+文化”打開(kāi)銷(xiāo)售新空間

????夜幕降臨，新會(huì)區(qū)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司的直播間里熱度攀升。貨架上整齊排列的玻璃罐中裝著大片狀的陳皮，推薦官佳佳端起剛沖泡好的陳皮茶，茶湯清澈透亮，茶香在鏡頭前彌漫?！按蠹铱催@茶湯，每一泡都有不同的顏色，沖泡時(shí)水溫要控制在90攝氏度左右?！彼贿呇菔捐b別技巧，一邊講解沖泡方法，屏幕上“下單”“問(wèn)鏈接”的評(píng)論不斷滾動(dòng)。直播中還穿插了種植、加工場(chǎng)景片段，讓消費(fèi)者直觀感受產(chǎn)品價(jià)值，這種“產(chǎn)品+文化”模式成效顯著，單場(chǎng)直播銷(xiāo)售額最高突破300萬(wàn)元。

????在短視頻賽道，“承哥說(shuō)陳皮”賬號(hào)正用專(zhuān)業(yè)內(nèi)容圈粉。新會(huì)區(qū)厚承陳皮茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳顥承蹲在倉(cāng)庫(kù)里，翻看著一個(gè)個(gè)大鐵桶，一邊檢查不同年份陳皮的儲(chǔ)存情況，一邊講解：“陳皮跟人一樣要經(jīng)歷春夏秋冬，潮濕的天氣怎么保存才不會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)蟲(chóng)？10年以下的陳皮放在玻璃罐或鐵桶里，置于貨架上，離墻離地，秋冬時(shí)拿出來(lái)翻曬幾次即可?！辈煌凇坝蹭N(xiāo)”模式，他的140余條視頻全是“干貨”——對(duì)比陳皮揮發(fā)油含量、陳皮厚薄的區(qū)別、拆解發(fā)酵工藝，成了移動(dòng)的“陳皮百科”?！安簧俜劢z說(shuō)跟著視頻學(xué)會(huì)了鑒別技巧?！标愵棾姓故局笈_(tái)數(shù)據(jù)，賬號(hào)積累粉絲超1.5萬(wàn)，單條視頻最高播放量達(dá)42萬(wàn)次，全網(wǎng)累計(jì)播放量突破500萬(wàn)次，更有外地游客循著視頻找到線下門(mén)店。

????“新會(huì)霞姐”品牌創(chuàng)始人任霞的抖音直播間里，則藏著接地氣的銷(xiāo)售智慧。操著安徽口音的她拿起一片陳皮，教網(wǎng)友“四斷法”：“一看油室，二聞陳香，三摸質(zhì)地，四嘗回甘。”身后曬場(chǎng)上的竹匾里，陳皮在燈光下泛著褐色光澤。如今她的多個(gè)抖音賬號(hào)粉絲總量超14萬(wàn)，單場(chǎng)直播最高銷(xiāo)售額50萬(wàn)元，電商渠道已占年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元的40%?！笆謾C(jī)成了新農(nóng)具，直播成了新農(nóng)活?！比蜗嫉脑?，正是新會(huì)柑線上銷(xiāo)售的生動(dòng)寫(xiě)照。

????多方協(xié)作 助農(nóng)平臺(tái)與產(chǎn)權(quán)交易激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力

????11月30日的2025年新會(huì)大紅陳皮柑采摘儀式上，隨著啟動(dòng)裝置按下，嘉賓們走進(jìn)柑園，指尖觸碰到飽滿(mǎn)的柑果，感受“從枝頭到心頭”的魅力。這場(chǎng)儀式的核心亮點(diǎn)，是“我在新會(huì)有一棵陳皮樹(shù)”助農(nóng)計(jì)劃的啟動(dòng)，標(biāo)志著新會(huì)柑銷(xiāo)售邁入“多方協(xié)作”新階段。

????“我們以果為媒，搭建消費(fèi)端與種植端的直接橋梁?！泵窠〞?huì)員三農(nóng)服務(wù)聯(lián)盟總會(huì)長(zhǎng)陳松道出初衷，“我在新會(huì)有一棵陳皮樹(shù)”助農(nóng)計(jì)劃通過(guò)“助養(yǎng)+溯源”模式，讓消費(fèi)者與農(nóng)戶(hù)直接對(duì)接。民建會(huì)員企業(yè)積極發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，不僅為助農(nóng)產(chǎn)品提供千萬(wàn)級(jí)質(zhì)量保險(xiǎn)，更搭建起產(chǎn)銷(xiāo)直通車(chē)，讓農(nóng)戶(hù)“種得好”更“賣(mài)得好”。

????產(chǎn)業(yè)升級(jí)的背后，是技術(shù)與文化的雙重賦能。廣東省集藏協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)何柏洪蹲在田埂上，指著灌溉管道介紹：“生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)已全覆蓋，綠色防控和精準(zhǔn)水肥技術(shù)，從源頭守住品質(zhì)?！眳f(xié)會(huì)與農(nóng)科院合作優(yōu)化品種，制定嚴(yán)格采收標(biāo)準(zhǔn)，再結(jié)合產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，讓每片陳皮都可追根溯源。廣東省集藏協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳蘇慶則表示，協(xié)會(huì)正推動(dòng)建立陳皮收藏鑒評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，“讓‘可以喝的古董’有權(quán)威認(rèn)證，提升品牌溢價(jià)”。

????多方合力讓新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)底氣更足。數(shù)據(jù)顯示，2025年新會(huì)柑種植面積保持穩(wěn)定，陳皮產(chǎn)量較往年提升，而道地大紅皮因稀缺性持續(xù)受收藏市場(chǎng)青睞。助農(nóng)聯(lián)盟整合資金、技術(shù)資源，集藏協(xié)會(huì)挖掘文化價(jià)值，民建會(huì)員企業(yè)拓寬銷(xiāo)路，這套“組合拳”讓陳皮產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”的重要力量。

????更令人矚目的是產(chǎn)權(quán)交易市場(chǎng)的突破。11月28日，新會(huì)陳皮文化與產(chǎn)業(yè)博覽中心內(nèi)，新會(huì)陳皮人家與深圳市花室茗的簽約儀式簡(jiǎn)樸而隆重，55畝新會(huì)圈枝柑的采摘權(quán)在此成交?！耙酝鶎?duì)接外地客戶(hù)要半年以上，這次掛牌到成交僅10天！”陳皮人家董事總經(jīng)理謝富瑞難掩興奮，這筆涉及5萬(wàn)公斤柑果、成交價(jià)80萬(wàn)元的交易，創(chuàng)下了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)要素流轉(zhuǎn)的新紀(jì)錄。

????“這是‘深圳經(jīng)驗(yàn)’與‘江門(mén)實(shí)踐’的結(jié)合。”江門(mén)公共資源交易控股集團(tuán)綜合交易業(yè)務(wù)部副經(jīng)理蘇俊銳表示，借鑒深圳農(nóng)產(chǎn)品采摘權(quán)掛牌模式，此次交易實(shí)現(xiàn)了公開(kāi)公正流轉(zhuǎn)，既保障了農(nóng)戶(hù)收益，又為買(mǎi)方提供了可溯源原料。謝富瑞已規(guī)劃好未來(lái)：“以種植、管理、采摘等五個(gè)‘標(biāo)準(zhǔn)’練內(nèi)功，借交易平臺(tái)把新會(huì)柑推向全國(guó)。”

????從云端直播間到產(chǎn)權(quán)交易平臺(tái)，從助農(nóng)計(jì)劃到文化賦能，新會(huì)柑在銷(xiāo)售模式的創(chuàng)新迭代中，正書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“柑”甜答卷。